9 Manfaat Kacang Pistachio untuk Ibu Hamil dan Janin

Jakarta -

Pistachio adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang populer untuk dikonsumsi. Ciri khas pistachio adalah warnanya yang putih kehijauan, identik pada cangkangnya.

Saat ini sudah banyak toko ataupun swalayan yang menyediakan pistachio, mulai dari yang masih terdapat cangkang, dikupas, hingga yang dipanggang. Selain itu, pistachio dapat diolah menjadi berbagai macam olahan, seperti yang populer, ada es krim, cokelat, dan kue pistachio.

Manfaat kacang pistachio untuk ibu hamil dan janin

Bunda perlu tahu, pistachio tidak hanya sekadar kacang biasa, sama seperti almond, kacang ini sangat premium dan memiliki segudang manfaat, termasuk untuk ibu hamil. Yuk, simak manfaat kacang Pistachio untuk Bunda yang dilansir dari beberapa sumber.

1. Kandungan protein yang tinggi

Pistachio merupakan sumber protein yang kaya, dengan kandungannya sebesar 6 gram protein per ons. Kandungan protein yang tersedia dalam pistachio sangat penting karena dapat mendukung perkembangan otot dan jaringan janin secara optimal sejak dalam kandungan.

2. Kaya akan nutrisi penting

Selain tinggi protein, pistachio juga mengandung banyak nutrisi penting lainnya. Salah satu kandungan utamanya adalah Vitamin B6 yang memiliki peran krusial.

Vitamin B6 dalam pistachio akan mengangkut oksigen melalui darah ke seluruh sel tubuh. Hal ini dapat meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh dan saraf.

Kalium yang terkandung dalam satu porsi pistachio juga diketahui lebih banyak daripada setengah buah pisang. Kandungan ini disempurnakan dengan nutrisi penting lainnya seperti lemak sehat, serat, dan kalsium.

3. Kandungan antioksidan yang spesial

Senyawa vitamin E dan polifenol yang terkandung dalam pistachio dapat melindungi tubuh Bunda dengan baik. Selain itu, karotenoid lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang jarang ditemui pada jenis kacang-kacangan lain, juga terkandung di dalamnya.

Kedua senyawa antioksidan tersebut sangat penting dan terbukti dapat menurunkan risiko gangguan penglihatan. Kekebalan tubuh Bunda juga akan meningkat dan terjaga selama hamil berkat vitamin E, vitamin A, karoten, dan senyawa polifenol.

Berdasarkan kandungan-kandungan tersebut, membuktikan bahwa pistachio merupakan gudang antioksidan dan sangat baik untuk kesehatan Bunda saat masa kehamilan.

4. Serat yang menyehatkan pencernaan

Sembelit adalah keluhan yang sangat umum dan sering mengganggu kenyamanan Bunda selama masa kehamilan. Nah, Bunda harus tahu manfaat kacang Pistachio ini, yakni kaya akan serat sehingga efektif untuk mencegah terjadinya sembelit dan menyehatkan sistem pencernaan.

Serat dalam Pistachio membantu menjaga pergerakan usus yang sehat sehingga masalah sembelit dapat teratasi. Serat tersebut diubah oleh tubuh menjadi butirat, asam lemak rantai pendek, yang bertindak sebagai sumber energi utama bagi sel-sel usus besar.

5. Meningkatkan kolesterol baik

Pistachio mengandung sekitar 13 gram lemak per sajian. Mayoritasnya, sebesar 11,5 gram merupakan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang membuat jantung Bunda sangat sehat. 

Dalam sebuah studi mengatakan bahwa apabila memasukkan Pistachio ke dalam menu harian dapat menjadi solusi untuk menurunkan kadar kolesterol LDL teroksidasi atau kolesterol ‘jahat’. Dengan adanya lemak tersebut, kadar lipid akan diseimbangkan sehingga dapat meningkatkan kolesterol baik.

6. Memperlancar peredaran darah

Kesehatan jantung dan pembuluh darah adalah prioritas saat hamil. Mengonsumsi pistachio dapat membantu mencegah risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan jantung Bunda.

Pistachio dapat menurunkan tekanan darah lebih efektif dibandingkan dengan kacang-kacangan lainnya. Asam amino yang terdapat dalam kandungan L-arginin akan diubah menjadi oksida nitrat ketika dicerna. Senyawa ini penting untuk kesehatan pembuluh darah Bunda.

Selain itu, pistachio juga baik untuk menekan lonjakan gula darah yang signifikan dan menjaga kestabilan energi. Penelitian menunjukkan bahwa pistachio tidak hanya membantu menurunkan gula darah, tetapi juga meningkatkan resistensi insulin.

Anemia atau kurang darah menjadi salah satu masalah kesehatan yang sering menghampiri Bunda saat hamil. Kurangnya zat besi bisa menjadi faktor ibu hamil terserang anemia.

Zat besi sangat dibutuhkan dalam memproduksi sel darah merah, karenanya Bunda harus memiliki asupan zat besi yang cukup saat hamil. Salah satunya dengan mengkonsumsi Pistachio yang kaya akan zat besi ini.

Dengan asupan zat besi yang cukup dari Pistachio, risiko anemia selama kehamilan dapat berkurang secara signifikan. Melalui manfaat kacang Pistachio ini, tubuh Bunda akan tetap bugar dan juga terhindar dari lemas.

8. Mengoptimalkan perkembangan janin

Pistachio turut memberikan kontribusi besar pada perkembangan Si Kecil, yakni membantu memaksimalkan perkembangan otak melalui Omega-3 yang terkandung di dalamnya. Asam lemak Omega-3 merupakan nutrisi yang sangat penting, Bunda.

Apabila Bunda rutin mengonsumsi pistachio, Bunda secara langsung memberikan asupan nutrisi terbaik untuk pertumbuhan sistem saraf dan kognitif Si Kecil.

9. Menjaga berat badan dan bentuk tubuh

Pistachio yang kaya akan serat dan protein ini merupakan kombinasi yang sangat baik untuk membuat Bunda kenyang lebih lama. Karenanya, nafsu makan akan lebih terkontrol dan dapat mencegah penambahan berat badan berlebih selama hamil dan menjaga bentuk tubuh Bunda agar tetap proporsional.

Manfaat kacang pistachio saling terkoneksi satu sama lain, ya, Bunda. Oleh karena itu, untuk mendapatkan camilan yang sehat, mengenyangkan, dan dapat membantu menjaga kesehatan tubuh selama hamil, Pistachio adalah pilihan yang tepat.

(pri/pri)