3 Resep Pizza Teflon untuk Pemula Takaran Sendok

Jakarta -

Bunda pastinya sudah tidak asing lagi dengan pizza, bukan? Makanan khas Italia ini sering kali dijadikan hidangan pilihan untuk disantap bersama teman-teman atau keluarga.

Pizza terbuat dari adonan roti berbentuk bulat tipis yang dimasak dengan cara dipanggang di dalam tungku api. Makanan lezat ini disajikan dengan dilengkapi berbagai topping di atasnya, seperti saus tomat, sosis, keju, daging, hingga paprika.

Meski banyak restoran di Indonesia yang menyajikan menu ini, Bunda juga dapat membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang lebih mudah. Salah satunya menggunakan teflon dan kompor.

3 Resep pizza teflon untuk pemula takaran sendok

Untuk membantu Bunda, kali ini Bubun akan membagikan sejumlah cara membuat pizza teflon dengan takaran sendok.

1. Resep pizza express teflon takaran sendok

Dikutip dari buku Easy Cook For Mom (Masak Mudah Untuk Ibu) karya Yunita Anwar, berikut cara membuat pizza teflon dengan cara yang lebih praktis.

Bahan:

• 1 sdm mentega
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah sosis sapi, potong serong
• 1/4 sdt bubuk lada hitam
• 4 lembar roti tawar
• 4 sdm saus tomat
• 100 gram keju mozarella
• 1/2 sdt Italian seasoning

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum, masukkan sosis, dan lada hitam. Masak sampai matang, sisihkan.
2. Oles roti tawar dengan saus tomat. Panaskan wajan antilengket, letakkan roti tawar dan beri sosis di atasnya. Tambahkan keju dan taburi Italian seasoning. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga keju meleleh.
3. Pizza teflon siap disajikan dengan tambahan saus sambal botolan.

2. Resep pizza teflon sederhana

Bahan topping:

• 3 lembar daging asap, potong sesuai selera
• Sosis sesuai selera, potong-potong
• Jamur kalengan sesuai selera
• Keju mozarella sesuai selera
• Mentega untuk menumis, secukupnya

Bahan saus:

• 3 sdm saus spageti botolan
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt gula pasir

Bahan dough:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 30 gram gula
• 5 gram ragi instan
• 1 butir telur
• 90 ml air dingin
• 50 gram mentega

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dan tumis daging asap serta sosis hingga matang, sisihkan. Kemudian tumis juga jamur kalengan terpisah dengan sosis dan daging. Sisihkan.
2. Dalam satu wadah, campurkan saus spageti, saus tomat, dan gula. Kemudian aduk sampai rata.
3. Untuk membuat dough, campurkan tepung terigu, gula dan ragi. Aduk merata dan masukkan telur dan air dingin. Aduk kembali dan uleni hingga kalis.
4. Masukkan mentega lalu uleni kembali hingga kalis mentega tercampur rata.
5. Olesi teflon dengan sedikit mentega, lalu bentangkan adonan hingga berbentuk bulat dan merata di teflon. Tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan tidak bergelembung saat dimasak, Bunda.
6. Olesi adonan dengan saus dan taburi bagian atasnya dengan topping dan parutan keju mozarella.
7. Nyalakan api dan tutup teflon. Masak pizza selama kurang lebih 7 menit dengan api sedang, Bunda. Kemudian kecilkan api pada menit ke 8 hingga 10. Periksa bagian bawah pizza agar tidak hangus. Angkat dan sajikan.
8. Potong pizza menjadi 4 bagian, lalu pizza siap disantap bersama keluarga.

3. Resep simple pizza teflon

Bunda juga dapat membuat pizza teflon yang dikutip dari buku 30 Resep Dari Dapur Cantik, Praktis, & Sehat karya Agus Sasirangan.

Bahan kulit:

• 200 gram nasi putih
• 2 butir kuning telur
• 100 gram daging ayam goreng, cincang
• 1 sdm bawang bombay goreng
• 1 sdt oregano
• 1 sdt garam

Bahan saus:

• 50 gram bawang bombay cincang
• 100 gram tempe kukus cincang
• 100 ml saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 50 ml kaldu
• 1/2 sdt oregano

Bahan topping:

• 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
• 50 gram kacang polong
• 1 buah tomat, iris tipis
• 5 buah sosis, potong tipis
• 2 sdm daging kornet
• 25 gram mozzarella/cheddar cheese

Cara membuat:

1. Campur bahan kulit hingga tercampur.
2. Saus: Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tempe kukus cincang, tambahkan kaldu, masukkan sisa bahan lainnya. Masak hingga matang dan mengental. Setelah itu, angkat.
3. Siapkan teflon oles dengan margarin, ambil adonan kulit ratakan, siram saus di atasnya, atur bahan topping, masak di atas api kecil hingga matang.
4. Sajikan sebagai menu sarapan.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/asa)